варенец
11варенец — 34 варенец: Кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания молока и/или молочных продуктов, предварительно стерилизованных или подвергнутых термической обработке при температуре 97 °С плюс минус 2 °С с использованием заквасочных… …
Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
12ВАРЕНЕЦ — Топленое молоко, приготавливаемое медленным вытапливанием (выпариванием) молока в глиняных крынках в русской печи так, чтобы оно убавилось минимум на треть своего объема и приобрело красноватый оттенок. Для этого молоко ставят в печь… …
13Варенец — 28) варенец кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания молока и (или) молочных продуктов, предварительно стерилизованных или подвергнутых иной термической обработке при температуре 97 градусов Цельсия плюс минус 2 градуса Цельсия с… …
14Варенец — Если вы ели во сне варенец – получите весьма выгодное предложение. Угощали кого то варенцом – вас упрекнут в обмане …
15Варенец с серебряной закваской — Тип блюда: Категория: Продукты: > Рецепт приготовления …
16Варенец — топлёное молоко у восточных славян. Ср. КАЙМАК …
17Варенец — м. Заквашенное топленое молоко; ряженка. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 …
18варенец — варенец, варенцы, варенца, варенцов, варенцу, варенцам, варенец, варенцы, варенцом, варенцами, варенце, варенцах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») …
19варенец — варен ец, нц а, твор. п. нц ом …
20варенец — (2 м), Р. варенца/, Тв. варенцо/м; мн. варенцы/, Р. варенцо/в …
